Ot skumbriyasi, shuningdek, "scad" yoki "jack makkel" sifatida ham tanilgan, dunyodagi ko'plab oshxona madaniyatlarida uchraydigan keng tarqalgan baliqdir.Bu kichik, yog'li baliq o'zining boy, achchiq ta'mi va yumshoq go'shti uchun qadrlanadi, bu uni dengiz mahsulotlarini sevuvchilar va oshpazlar orasida sevimli qiladi.Ammo bundan tashqari ...
Ko'proq o'qish